万能烘焙酱：卡士达酱
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步骤1/6
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两个蛋黄加入砂糖
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步骤2/6
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搅拌至发白
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步骤3/6
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筛入玉米淀粉和低粉拌均
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步骤4/6
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牛奶加热至微微冒泡，先倒入一点到蛋糊中，边搅拌边倒，以免烫熟蛋黄
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步骤5/6
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搅拌均匀后把蛋糊倒入锅中继续加热至粘稠状态，中间不断搅拌，关火
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最后一步
打发淡奶油，加入制作好的卡士达酱中拌均匀，放冰箱冷藏即可还可以加入融化的巧克力制作成巧克力卡士达酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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