酥炸鸡翅，秒杀KFC
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步骤1/11
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鸡翅中焯水，用刀划三条口
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步骤2/11
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加入葱姜蒜段，十三香，生抽，耗油，盐。
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步骤3/11
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将调料抓匀，盖保鲜膜腌制一个小时
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步骤4/11
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面粉.淀粉各一半，撒一点白胡椒粉和十三香拌匀。
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步骤5/11
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鸡翅双面粘上面粉
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步骤6/11
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再沾一层蛋液
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步骤7/11
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第二次沾面粉，会出现疙瘩状的纹理，炸出来脆脆的，特别好吃。
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步骤8/11
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准备炸鸡翅啦，锅中中火烧油。
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步骤9/11
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将翅中放入锅中，中小火开炸，待定型后翻面，五分钟后捞出。
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步骤10/11
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将火开大，油滾后第二次炸鸡翅，放入10秒后捞出，鸡翅会变得金光酥脆。
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最后一步
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趁热开吃，好吃到没朋友！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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