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美味！油泼扯面（油泼面）

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乐事8

你轻易就能学做！原来美味可以如此简单！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
自制手擀面（宽条） 500g
、
油菜 6棵
、
豆芽 250g
、
小葱 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 6汤匙
、
陈醋 6汤匙
、
辣椒面 50g
烹饪步骤
小贴士

1.扯面煮熟后，捞出过水，避免面片粘连，影响口感。 2.油菜豆芽焯水时间不宜过长，断生即可，捞出后过冷水，口感佳。豆芽铺底。 3.烧热油至冒烟后，关火、淋油。注意安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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