新疆手抓饭
简单易学，好吃的美食
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步骤1/10
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羊肉切小块，水中浸泡一会儿
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步骤2/10
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胡萝卜洗净切长条
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步骤3/10
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葡萄干洗净
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步骤4/10
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大米洗净备用
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步骤5/10
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锅中倒入少许油，放姜片爆香加入羊肉煸炒。
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步骤6/10
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放胡萝卜一起炒至入味。
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步骤7/10
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倒入花椒水煮一会儿
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步骤8/10
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将煸炒的羊肉、胡萝卜一起倒入电饭煲，放米。适量加盐，水没过米，放葡萄干，按煮饭键即可。
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步骤9/10
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跳键开盖拌匀即可。
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最后一步
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盛碗上桌，喜欢孜然可少撒一些。
新疆手抓饭的配菜，呛拌罗卜、酸汤。为的就是解手抓饭的油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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