清爽不油腻＝素炒西蓝花
西兰花具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力等功效 。西兰花炒制时间不宜过长。烹饪西兰花的时候，当烹调成亮绿色时，是营养成分发挥较佳的时候。如果炒的过久，直至泛黄，则会造成养分的流失。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备清水烧开
-
步骤2/7
点击查看大图
把择好的西蓝花倒入开水中焯水一分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
大火预热锅倒油，五分热
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入拍好的蒜瓣。葱花翻炒几下
-
步骤6/7
点击查看大图
焯水的西蓝花下锅翻炒，加入一勺糖，适量盐，鸡精，味极鲜（生抽），大火翻炒两分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘
焯水一分钟，翻炒两分钟就差不多了，炒太久容易发黄营养流失，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
清爽不油腻＝素炒西蓝花的其他做法
清爽不油腻＝素炒西蓝花的相关分类
清爽不油腻＝素炒西蓝花的相关推荐
-
茄子夹肉
28939人看过 -
#助力高考营养餐#荔枝奶冻乌龙气泡饮
110819人看过 -
黄焖鸡米饭的黄焖鸡
135092人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#
3552893人看过 -
香菇花蛤汤，鲜得舌头都掉了
1514322人看过 -
炒米炒米
135029人看过 -
麻辣豆腐
106649人看过 -
青豆虾仁
30511人看过 -
沧州特色火锅鸡
2586956人看过 -
干锅土豆片
4161174人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 西葫芦炒肉丝
234328人看过 -
腌辣椒
208713人看过
