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水果派（手抓饼版）的做法

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水果派（手抓饼版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2个

、

苹果三分之一个

、

香蕉一根

、

白糖一勺

、

黄油适量

、

淀粉少许

、

蛋黄一个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
苹果洗净、去皮、切丁备用（我做了两个苹果派，所以大约三分之一个苹果就够了）
步骤2/11 点击查看大图
此时可以先拿出两张原味手抓饼，放一旁解冻，待手抓饼状态稍软的时候，用刀将其一分为二备用。
步骤3/11 点击查看大图
取少量黄油，放入热锅中，待黄油融化后倒入苹果，加一勺白糖翻炒（由于苹果出水少，可在锅快干的时候加入少许水）
步骤4/11 点击查看大图
炒至苹果稍软烂，加入提前准备好的水淀粉，再迅速翻炒至果丁黏稠，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
香蕉切丁备用。
步骤6/11 点击查看大图
将一半香蕉丁堆扑在解冻好的手抓饼一侧。
步骤7/11 点击查看大图
等量的苹果丁也是同法操作。
步骤8/11 点击查看大图
用叉子或筷子尖将饼的边缘压实。
步骤9/11 点击查看大图
在水果派一面划两刀，烤箱上火180度，下火160度，预热十分钟，将准备好的食材放入烤箱。
步骤10/11 点击查看大图
大约十五分钟后，取出水果派，刷上一层薄薄的蛋黄液，撒少许芝麻，继续烤制十分钟，待水果派表面金黄，即可出炉。
最后一步点击查看大图
成品，超级美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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