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一休自制：超级麻辣鸡丁

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直男菜经

我是厨房小白，今天给大家推荐“超级麻辣鸡丁” 一直很喜欢吃麻辣鸡丁，但是一直没敢尝试做，今天做了下，味道棒极了，嘎嘎嘎……
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2只
、
芝麻 20g
、
八角 适量
、
花椒 大量
、
干红辣椒 大量
、
葱、姜、蒜 适量
、
盐、料酒、味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡腿，要选琵琶腿，看图 2、注意腌制的时间一定要够30分钟，盐可以多放点（本来就是辣椒里面挑肉吃、口味重点没关系） 3、辣椒要红辣椒，多放，注意不要炒黑了（辣椒也很好吃哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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