芝士红豆红薯糯米糍
甜甜的红薯真的是怎么做都好吃呀,芝士和红豆裹进红薯糯米团蒸一下,甜甜的糯糯的,一口爆浆超好吃~
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步骤1/8
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红薯洗净去皮切片上锅蒸熟,压成泥备用~
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步骤2/8
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加入糯米粉、炼乳、奶粉~
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步骤3/8
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和成团,红薯泥含水量不同,如果觉得干可以加入一点点水或牛奶~
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步骤4/8
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芝士片切成九等份~
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步骤5/8
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分成30克一个的小剂子压扁,包入两小片芝士和少量蜜红豆,包起来~
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步骤6/8
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一个个做好,锅中烧开水后上锅蒸制12分钟左右~
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步骤7/8
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蒸熟后趁热裹上椰蓉,比较粘可以借助勺子舀起来~
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最后一步
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一点点咸、一点点甜、一点点糯、一点点奶香超好吃
1⃣️喜欢糯糯的口感可以增加糯米粉的量,并加入适量清水,只要能和成团就可以,口感会更加软糯~
2⃣️蒸制的时候最好盖上保鲜膜,防止水分进入~
3⃣️要趁热裹上椰蓉,趁热吃是流心的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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