电饭锅蛋糕
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步骤1/4
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首先:把所有材料准备好!
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步骤2/4
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1:把鸡蛋里面的蛋黄和蛋白分开(分别倒在两个没有水分和油的大盘里)2:把牛奶、低筋面粉、放入蛋黄里搅拌(像炒菜那样搅拌)
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步骤3/4
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3:把蛋白用打蛋器搅拌,一边搅拌,一边放入白糖(分三次倒入),顺时针来搅拌,搅拌至蛋白粘住筷子不掉(类似奶油形状)4:蛋白搅拌完成后,先放三分之一去搅拌好的蛋黄里搅拌(像炒菜那样搅拌),再把搅拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白里一起搅拌均匀,没有白色形状为止!5:电饭锅内刷油,把做好的蛋糕倒入电饭锅内,按上煮饭或者蛋糕键即可!跳键后15分钟后再拿出来放冷再切!
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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