京酱肉丝
浏览 6173 · 收藏 25
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
里脊肉
半斤多
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
大葱切10cm的段，去掉葱芯，斜切切丝。铺在盘底。葱芯不浪费，拍一下，再拍一块姜，一起泡一小碗葱姜水。生肉丝切10到15公分长度，加生抽一勺，一丢丢白胡椒粉，一丢丢淀粉，葱姜水加入抓匀，等到肉丝粘手稍微加一点食用油防止粘连。五勺甜面酱里加两勺糖，一勺生抽，一勺料酒，30毫升的葱姜水搅拌均匀，油温三成下入肉丝快速炒散，等到肉丝变色抄出备用。锅里底油倒入调好的酱汁煮沸，冒密集鱼眼泡下入肉丝，炒一会淋入几滴香油，倒入铺好的葱丝上。（可切些黄瓜丝，胡萝卜丝和烙饼搭配！）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
换个做法
京酱肉丝的其他做法
-
#旅行中的美味#京酱肉丝
-
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
-
#百变鲜锋料理#年夜饭上一道创新版，团圆美满的～京酱肉丝
-
家常菜【京酱肉丝】
-
富贵花开 京酱肉丝
-
春天点亮你餐桌的一道菜，京酱肉丝茼蒿
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
菜盒
25512人看过 -
清蒸鲈鱼
7029人看过 -
清蒸鲈鱼
676人看过 -
土豆炖鸡腿、大盘鸡
33895人看过 -
清蒸大闸蟹
8709人看过 -
烩面片
44228人看过 -
酸汤饺子 酸汤面
22618人看过 -
烩饼
20808人看过 -
荔枝虾球～颜值高的快手菜
1812人看过 -
炒鸡块（附拌面条）
2613人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
17957人看过 -
酸菜扣肉
383人看过
