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清蒸剁椒鱼 肉嫩酱香蒸鱼不腥的秘诀

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慧小煮

给大家介绍一道私房菜，你既可以吃到清蒸鱼的鲜嫩口感，还能吃到剁椒鱼的浓香，肉质超嫩，一点都不腥，几个关键步骤要记好。重点学会酱汁调配，用任何可以清蒸的鱼配上都好吃。快快做起来，绝对是招待客人拿得出手的私房菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
罗非鱼 500
、
葱、姜、蒜
、
小米辣椒、青椒
、
青柠檬 半个
、
豆豉 1勺
、
白豆腐乳 1块
、
豆腐乳汤汁 1勺
、
剁椒 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 1/2小勺
、
热油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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