松脆肉馅薯饼
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步骤1/8
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猪肉下搅拌机打成肉浆，姜锤打成蓉榨汁，加适量胡椒粉、盐、酱油和一个鸡蛋的蛋清搅至起胶，腌10分钟
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步骤2/8
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土豆刷丝，摊平下平底锅（用橄榄油，分量下多一点容易松脆，不需要裹浆）
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步骤3/8
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双面煎炸
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步骤4/8
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肉蓉摊平，少量油煎
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步骤5/8
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双面
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步骤6/8
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涂一点花生酱或者芝麻酱（这是花生酱）
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步骤7/8
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薯饼要两块
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最后一步
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分切，开吃！喜欢的话可以再撒一点胡椒粉，用来做早餐超一流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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