菠萝菠萝饭
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步骤1/11
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玉米冷水下锅(水沸后煮2分钟),用冷水冷却后剥成玉米颗;胡萝卜、蒜苔切丁,在开水中过一下(煮10秒左右),再放入冷水中浸泡2秒;
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步骤2/11
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洋葱切小块(或切成丁)
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步骤3/11
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腊香肠切丁
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步骤4/11
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菠萝切成小块,菠萝皮留作盘子
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步骤5/11
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倒入适量的油,油温3成热后,放入洋葱丁,文火炒香(大约炒1分钟)
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步骤6/11
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倒入胡萝卜丁、蒜苔丁、玉米粒,文火炒匀
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步骤7/11
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再放入腊香肠丁(腊香肠一定要先煮熟),中火炒香
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步骤8/11
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放入米饭,文火炒匀(米饭用冷饭哦,才熟的热米饭会影响口感)
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步骤9/11
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放入菠萝、2匙白糖、适量的盐,文火炒匀
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步骤10/11
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将炒好的饭盛入菠萝皮中
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最后一步
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完成✅
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发布于 2020-03-01
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