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麻爆土豆丝

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直男菜经

最爱土豆丝，前面已经做过酸辣土豆丝了，今天试下爆炒土豆丝，麻辣味的，试试
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆1个 100g
、
小葱 1根
、
蒜 3瓣
、
花椒 适量
、
油、盐、香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、花椒爆香以后，可以过滤下，避免吃的时候还得挑拣 2、土豆丝切细后，需要泡水去出淀粉 3、爆炒最重要控制时间，短一点脆些、如果想面一点就多炒会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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