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家庭版鱼香肉丝

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吃货自然萌78
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
瘦肉 200g
、
胡萝卜 1根
、
青椒 1个
、
笋 半颗
、
木耳 10-15朵
、
料酒 2勺
、
淀粉 1勺
、
陈醋 80g
、
生抽 40g
、
盐 适量
、
糖 40-50g
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1小勺
、
蒜 5瓣
、
葱 5g
、
剁椒 40g
、
番茄酱 40g
、
郫县豆瓣酱 40g
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.胡萝卜去皮之后，更好吃 2.调好的酱汁放入锅中时，要在搅拌一下，不然淀粉全部沉淀在碗底 3.郫县豆瓣酱如果觉得里面颗粒太大，可以切碎一些，在炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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