家常茄饼
浏览 266019 · 收藏 2752
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
一根条形茄子洗净切成厚片,然后把中间的挖出来!
-
步骤2/4
点击查看大图
把挖出来的茄子瓤切碎(因为要➕其他东西,所以瓤切不用切完),然后胡萝卜,火腿,香葱切碎放一起,打入一个鸡蛋,放两勺面粉,少许盐,鸡精,五香粉,加入少量清水搅拌成糊糊!
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅刷油,茄子圈儿放上去,再把糊糊填满小火煎,要反面儿煎,煎熟透就好了!
-
最后一步
点击查看大图
煎好以后摆盘,再在锅里调点儿料汁(我是锅里放少许水,开了挤入的番茄酱搅拌,再勾点儿淀粉调的芡水,使料汁变️浓稠,就可以淋在茄饼上了),撒上葱花就好了✌️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
换个做法
家常茄饼的其他做法
家常茄饼的相关分类
家常茄饼的相关推荐
-
茄饼
35456人看过 -
香煎茄饼
6953312人看过 -
#入秋滋补正当时#糖醋茄汁茄饼
282699人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2944259人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒冷泡钵钵鸡
170089人看过 -
糯米烧卖
407137人看过 -
豆皮卷肉沫
120337人看过 -
酱肉包子
23055405人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
485361人看过 -
#中小学生营养餐#芥末虾球
132273人看过 -
红烧鹅
116353人看过 -
煎堆(油麻圆)
428543人看过