古早蛋糕
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步骤1/15
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筛好面粉倒入80度的热油迅速搅拌
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步骤2/15
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马上倒入牛奶继续搅拌
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步骤3/15
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倒入鸡蛋黄继续搅拌
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步骤4/15
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还好保鲜膜备用
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步骤5/15
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蛋清加盐
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步骤6/15
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加砂糖
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步骤7/15
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打发
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步骤8/15
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这样就行了
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步骤9/15
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三分之一打好的蛋清倒入蛋黄碗中均匀搅拌
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步骤10/15
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上一步搅拌均匀倒入剩余三分之二的打发蛋清中搅拌均匀
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步骤11/15
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底部铺油纸，倒入刮平，稍微震动下气泡
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步骤12/15
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入烤箱，磨具地下放个托盘，加入两厘米清水
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步骤13/15
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150度烤70分钟
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步骤14/15
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烤好后，用刀划一下四边，倒扣倒出
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最后一步
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可以吃喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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