家乡的味道～大山薯汤
我们老家大年初一必须吃的大山薯汤，是不加椰丝煮的，不过我很喜欢加椰丝的感觉，很香很好吃。这个薯汤真的很简单就像煮个地瓜汤一样，对了，其实南瓜这样煮也很好吃，大家可以试试！
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步骤1/7
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选上好的大山薯，已经去皮切小块。
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步骤2/7
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去皮的山薯。
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加入清水煮熟。
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步骤4/7
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老椰子破开用刨丝工具刨出椰丝备用。
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步骤5/7
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刨好的椰丝。
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步骤6/7
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待大山薯煮至8分熟左右加入椰丝姜丝继续煮熟，在加入红糖搅匀之后即可出锅了。
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最后一步
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我们老家大年初一必须要吃的大山薯汤，是不加椰丝煮的，我比较喜欢椰香口味，所以自己添加了，很好吃，也很简单吧，就像煮地瓜汤一样。其实煮地瓜汤，南瓜汤时大家试试加椰丝，真的很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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