煲一碗鸡汤
此汤鲜香滋补,适合身体虚弱的人,产后的妈妈,老人 加入了野生木耳和元磨,性平,,滋补更温和
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步骤1/5
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将黑木耳和元磨提前六个小时凉水泡发,元磨泡发的水,可以留下,煲汤用。
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步骤2/5
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将鸡架加入水,没过鸡,加姜片,大火烧开,转小火慢炖。
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步骤3/5
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将花椒,木耳,元磨,小葱,盐,一同放入汤锅中,大火滚开,打出浮沫,转小火慢慢煲。时间越久,食材的味道越融合,汤的味道越香浓~用了三个小时。
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步骤4/5
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待煲好后将鸡油慢慢捞出来,农家鸡的油会很多,可以保留着,做其他食物的时用。
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最后一步
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汤鲜~味美
黑木耳
有丰富的胶原蛋白,美容的食材,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有较强的吸附作用,可以减少雾霾对身体的伤害,经常食用利于使体内的垃圾及时排出体外。润滑肠道。
野生元磨
含有人体必需的多种氨基酸和维生素。
有较高的营养价值和一定的药用价值,经常食用可提高免疫力,加强肌体抵抗疾病能力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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