爸爸版糖醋排骨
老公的拿手好菜，糖醋排骨，每次都会光盘，昨天去市场买了点排骨，今天让老公给我做饭吃，哎，还是享受的时候好
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步骤1/8
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排骨凉水下锅焯出血末
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步骤2/8
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把血末撇掉
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步骤3/8
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捞出清洗干净备用
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步骤4/8
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锅里放油，比平时炒菜多放一点，把排骨煎一下，两面焦黄就可以
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步骤5/8
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料汁料酒2勺，米醋5勺，生抽3勺，冰糖适量(醋和冰糖自己看着加，按照自己的口味来就可以)
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步骤6/8
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放一点橙汁进去，为了解腻(没有的可以不放，我们家没有橙子所以用的橘子汁，哈哈哈，手动榨汁)
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步骤7/8
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放入料汁加水没过排骨即可，大火烧开之后转小火炖煮40分钟即可(我们今天用的炒锅，如果用高压锅的话25分钟左右就可以了)记得最后大火收汁哦……
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最后一步
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美味吧～吃顿大厨做的饭了不容易呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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