轻乳酪蛋糕
一款好吃到爆的轻乳酪蛋糕,比棉花还要柔软,口感细腻
-
步骤1/12
点击查看大图
奶油奶酪隔水加热打化
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油,牛奶,奶油直接放无油的锅里煮沸腾,倒入奶油奶酪里搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蛋黄搅拌,加低粉,玉米淀粉Z形打至无颗粒状
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋清加少许柠檬汁
-
步骤5/12
点击查看大图
白糖粉分两次加入,打起泡加入第一次糖粉
-
步骤6/12
点击查看大图
打至泡泡消失剩下的糖粉全部倒入
-
步骤7/12
点击查看大图
打至流淌细腻留痕迹不化即可
-
步骤8/12
点击查看大图
分两次倒入奶油奶酪搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入垫上油纸的模具里
-
步骤10/12
点击查看大图
隔水,上下火160度烤48分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
比棉花还要柔软,口感细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
水果生日蛋糕
16137人看过 -
椰汁千层
10512人看过 -
蜜汁叉烧
50387人看过 -
蓝莓蛋糕卷
8488人看过 -
牛角包
23604人看过 -
#春日露营#香煎猪排
118人看过 -
老式糯米饭团
760人看过 -
在家复刻超香大碗牛肉面,真材实料超满足
67人看过 -
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾红薯粉海鲜锅
2696人看过 -
番茄牛肉锅
1144人看过 -
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾海鲜啫啫煲
2183人看过 -
#鹰唛新食尚#8块钱带你解锁正宗港式茶餐厅招牌漏奶华
5296人看过