家常红烧鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪解冻 给鸡爪剪指甲
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步骤2/6
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上锅焯一下,冷水下锅 放点料酒 香叶 姜去腥味儿,埋汰东西焯出来后就捞出来
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步骤3/6
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点火 倒油烧热后 葱姜蒜爆香 倒入鸡爪翻炒一下 放入辣椒 糖 花椒 大料 香叶 盐 十三香 老抽
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步骤4/6
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翻炒均匀后倒入水 多炖一会儿
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步骤5/6
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汤炖干后 切好蒜末倒进去 翻炒一下 收汁儿出锅就好
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最后一步
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好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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