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低脂懒人版手撕包菜的做法

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低脂懒人版手撕包菜

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租的房子只有电磁炉，所以锅也很小，每次炒手撕包菜都特别不方便，而且也没有煤气炉子炒的好吃～最近呢又因为减肥所以就发明一道不需要炒的懒人手撕包菜～说是凉拌包菜应该会更贴切一点～嘿嘿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

花椒 20粒

、

小米椒 2个

、

蒜头 4瓣

、

蚝油 2小勺

、

生抽 3勺

、

盐 1小勺

、

香油 1小勺

、

香醋 3勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好半个包菜，2根小米椒切碎装碗备用
步骤2/8 点击查看大图
包菜手撕洗干净备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧水，水开放洗好的包菜焯水放在盘中备用
步骤4/8 点击查看大图
小米椒+蒜头切碎放碗，(因为我家刚好没有蒜头了所以我没有加)依次加入生抽3勺、盐适量、蚝油2小勺、香油1小勺、香醋3勺(因为我比较喜欢酸，不喜欢的可以少放醋)搅匀酱汁备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油放入花椒一小把(我之后还要用这个花椒油做凉拌猪心，所以放得比较多，只做包菜的话要减一大半！)花椒油烧至冒烟就可以关火
步骤6/8 点击查看大图
花椒油热好倒入刚刚调好的酱汁会听到滋滋滋的声音，此时小心点别被喷到脸～(我就有过血淋淋的教训啊～)
步骤7/8 点击查看大图
包菜倒入刚刚调好的酱汁，拌匀～(如果一点油都不吃的减脂宝宝可以不加热油，直接把酱汁调好放锅里热一下也可以淋在包菜上，也很好吃的哟)我放的是橄榄油所以不怕呢～
最后一步点击查看大图
锵锵锵～一道美味的懒人手撕包菜就做好了～咳咳是不是很简单～喜欢记得给我交作业啦～第一次写食谱～求鼓励

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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