此饼香甜可口，入口即化，给蛋糕都不换，每周都给孩子吃2次
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步骤1/6
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鸡蛋打散，加入白糖、玉米油搅拌均匀，接着加入面粉，最后加入水和耐高糖酵母，揉成面团（建议水和耐高糖酵母混合后再加入），盖上盖子醒发
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步骤2/6
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把醒发好的面团拿出来揉面排气，揉好后搓成长条，分成相同大小的剂子
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步骤3/6
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把每个剂子揉圆，擀成饼状，放在烤盘里醒发（烤盘上面要抹上一些油）
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步骤4/6
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烤箱提前160度预热10分钟，然后把醒发好的喜饼放进烤箱，烤盘放在烤箱的最下层，下火160度烤15分钟
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步骤5/6
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15分钟时间到后，把喜饼翻面，继续用下火160度烤15分钟
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最后一步
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烤好的喜饼，掰开，里面的组织非常疏松
喜饼制作要点：
1.一定要用耐高糖酵母，否则面团发不起来，如果家里没有这种酵母，糖的用量为10克
2.烤箱不同，烤制的温度和时间也会稍稍不同，根据家里的烤箱特点来掌握具体的烤制温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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