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红烧带鱼

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爱美食的翟老师

去超市一冲动买了带鱼回来，但是真心没做过，第一次搞，准备工作不够充分，但是正好给大家提供一点点失败的教训，写个菜谱分享给大家
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带鱼 1000克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
、
食用油 适量
、
白酒 少许
、
葱姜 适量
、
生抽老抽 适量
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1.带鱼尽量买宽一些的，不然吃起来真的很无奈。 2.一定要裹面粉，或者先沾鸡蛋液再裹面粉，然后再下锅煎，否则会粘锅。 3.翻动的时候要小心，否则容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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