清蒸河蟹
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烹饪步骤
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步骤1/2
河蟹清洗干净,锅中烧水,水开后将河蟹放入蒸锅,蟹肚朝上,撒少许盐,蒸20-30分钟。
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最后一步
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准备蘸汁,碗中放入姜末,少许醋、适量生抽即可。
小贴士
稻田蟹、大闸蟹均可用此方法蒸制,简单又保留蟹的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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