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烤箱版秘制叉烧❤️超简单‼️家庭常备菜❤️

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美晴食文社ohmiharu

❤️秘制叉烧❤️ 儿时最常见的叉烧是粤菜馆里挂着的蜜汁叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。 广式蜜汁叉烧有嚼劲，甜口，越嚼越香。 可是对牙口不好的人来说广式叉烧有点儿太难嚼了......有一天，孩子一边嚼着叉烧一边问我：妈妈，叉烧为什么不能再软一点？我喜欢叉烧拉面里的叉烧软软的很好嚼。 是啊，蜜汁叉烧用五花肉来做的话，一定也能很美味。就这样，家庭版的秘制叉烧成了我家的常备菜。 便当的主菜，午餐叉烧饭，晚餐爸爸的下酒菜。操作简单，容易保存。 记得，一定要试试哦！！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪五花肉 500克
、
洋葱 1个
、
生姜 10克
、
蒜 10克
、
大葱（中段） 少许
、
酱油（生抽） 15克
、
酱油（老抽） 15克
、
糖 5克
、
料酒 10克
、
蜂蜜 适量
、
芝麻油 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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