泰式菠萝炒饭
菠萝的营养特别丰富,有大量的果糖、葡萄糖,维生素B、维生素C、柠檬酸等物质,清热解暑、减肥瘦身。 菠萝炒饭可以说在泰国是一道家常了,做法简单,味道甜美,尤其是宝宝特别爱吃。
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步骤1/11
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准备好上述食材
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还有一个鸡蛋和一大碗米饭
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将蛋液打散与米饭搅拌均匀,炒起来上色好看
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菠萝从三分之一处切开,划好十字刀之后用勺子挖出果肉备用
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胡萝卜、黄瓜、红椒、黄洋葱切丁虾仁洗净玻壳去虾线坚果和葡萄干准备好
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步骤6/11
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热锅下油先下洋葱和胡萝卜炒出香味,后将虾仁加入翻炒
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接着下红椒与黄瓜
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步骤8/11
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加入菠萝和米饭翻炒均匀
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步骤9/11
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最后撒上坚果、葡萄干调入白砂糖、鱼露、咖喱粉翻炒均匀
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装进菠萝碗里
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最后一步
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可以开吃啦
温馨提示
1、用三色杂蔬(青豆、玉米、胡萝卜)也是很正宗的做法
2、加一点咖喱粉炒出来色泽好看,也会干一些,更接近泰式口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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