上海糖醋小排
-
步骤1/10
点击查看大图
冷水下排骨加白酒一点或者料酒焯去血沫
-
步骤2/10
点击查看大图
到入底油煎排骨两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
留下锅中底油炒冰糖,我没有冰糖了用的砂糖也可以,最好是冰糖冰糖十颗量
-
步骤4/10
点击查看大图
炒糖色,炒制咖啡色焦糖色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入排骨翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
放蒜粒,姜片
-
步骤7/10
点击查看大图
放香料炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
炒香后放入三勺香醋
-
步骤9/10
点击查看大图
加半碗清水盖盖子小焖煮25分钟
-
最后一步
点击查看大图
25分钟后大火收汁,收粘稠,出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
糖醋小排的其他做法
糖醋小排的相关分类
糖醋小排的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
230777人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
356179人看过 -
清炒蚕豆
588310人看过 -
面包
311023人看过 -
荸荠炒肉
12777人看过 -
老陕三鲜丸子汤
32468人看过 -
橘子果酱
198438人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
437254人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 腊味煲仔饭
144162人看过 -
百香果柠檬酸辣鸡爪
7812900人看过 -
#年在一起 鲜才够味#双拼腊味煲仔饭
153346人看过 -
柠檬酸辣鸡爪|二叔食集
8102208人看过