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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭外卖是不是常点呢？外卖吃多不好，自己做卫生又放心。快手简单，酱香浓郁，一口肉配一口饭简直了！自己动手做起来吧 ~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

料酒适量

、

生抽 1.5汤匙

、

蚝油半汤匙

、

蜂蜜 1汤匙

、

盐少量

、

黑胡椒粉适量

、

黄豆酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿洗净去骨（做了两人份，用了三个鸡腿）
步骤2/10 点击查看大图
用叉子给鸡腿全身扎洞
步骤3/10 点击查看大图
用刀背给鸡腿按下摩
步骤4/10 点击查看大图
鸡腿加半勺生抽、食量黑胡椒粉、料酒、一丢丢盐腌制20分钟
步骤5/10 点击查看大图
调个简单的照烧汁：1勺生抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、1勺黄豆酱、适量清水
步骤6/10 点击查看大图
胡萝卜烫熟
步骤7/10 点击查看大图
鸡腿下油煎至两面金黄倒入照烧汁焖10分钟转大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
米饭盛入碗中压实倒扣到盘子里
步骤9/10 点击查看大图
鸡腿出锅切块装盘
最后一步点击查看大图
摆上烫熟的胡萝卜和西兰花，撒上黑芝麻，完成啦~非常下饭哦

小贴士

1.给鸡腿扎洞和用刀背按摩都是为了使鸡腿更加入味 2.做了两人份所以用三个鸡腿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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