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龙井虾仁

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过路大爷

龙井虾仁是一道独具江南韵味的名菜，将鲜美的虾仁洗净、上浆，使其保持鲜嫩口感。烹饪时，把泡好的上等龙井新茶的茶汤与茶叶一同入锅，与虾仁共炒，虾仁在茶香的浸润下，愈发晶莹剔透、鲜嫩爽滑，既有虾肉的鲜美，又散发着清新怡人的龙井茶香，入口鲜香，回味悠长，尽显杭帮菜的雅致与细腻。 分类: 浙菜 价格: ¥47.00
食材清单 加入采购清单
他山集茶龙井茶 1包
、
虾仁 280克
、
草鸡蛋 1个
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
淀粉 4克
、
盐 依个人口味
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-02-22

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