青团(蛋黄肉松)
吃过卖的青团,觉得好吃,但是由于最近是特殊时期不送货,只能自己试着做了
-
步骤1/7
点击查看大图
先做皮,艾草剁碎+水煮~加糯米粉+温水+糖~慢慢揉(软硬适宜即可)
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭蛋黄放烤箱烤熟:150度 10min,表面加了点白酒去腥
-
步骤3/7
点击查看大图
压碎(不想压太碎有口感)
-
步骤4/7
点击查看大图
我用的是甜酱
-
步骤5/7
点击查看大图
加肉松(加了半瓶130g左右)+沙拉酱+加了点花生油
-
步骤6/7
点击查看大图
放在刷了油的蕉叶上(可别的代替不粘就行),开水上锅蒸15min,拿出来放凉,一口气吃了好几个好好吃呀
-
最后一步
点击查看大图
ok打包打包
卖相一般般,但是自己做的真材实料,好好吃,面粉不会揉,请教自家母亲,哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
青团的其他做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
虾仁鸡蛋手抓饼
124019人看过 -
蒜蓉生蚝~烤箱烤生蚝
315188人看过 -
超简单巧克力牛奶
5979人看过 -
酥皮汤圆空气炸锅版
25140人看过 -
红豆糕(马蹄粉版)
42170人看过 -
燕麦酥(空气炸锅版)
12642人看过 -
面包机玫瑰味面包
3085人看过 -
红糖红豆钵仔糕
30276人看过 -
奶香栗子咸水包!
1193人看过 -
牛肉烧麦
2288人看过 -
芝士瀑布鸡扒包
1120人看过 -
薯粉糖水
1789人看过