春的色彩
深色蔬菜富含胡萝卜素,是我国居民膳食维生素A的主要来源,应特别注意多摄入。深绿色蔬菜如菠菜.油菜,桔红色如胡萝卜、西红柿,紫色如紫甘蓝
-
步骤1/8
点击查看大图
准备洗好的菠菜,胡萝卜,泡好的粉丝,干红辣椒,蒜
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜切丝备用
-
步骤3/8
点击查看大图
水开后锅中放入适量食盐,可防治蔬菜氧化,放入洗好的菠菜翻滚1分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
放入红萝卜丝搅拌30秒,捞出菠菜和胡萝卜丝,过凉水
-
步骤5/8
点击查看大图
放入粉丝烫20秒左右,捞出过凉水,改刀切成8厘米长
-
步骤6/8
点击查看大图
蔬菜和粉丝放入碗中,水中加入食盐了是不是蔬菜颜色更鲜艳
-
步骤7/8
点击查看大图
蒜切碎,干辣椒切小放入碗中备用,油热后倒入碗中,加入适量的蚝油,盐,糖,生抽,花椒油倒入蔬菜碗中搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
美味又健康的凉拌蔬菜就完成了
1.粉丝提前用温水泡20分钟。 2.切菜时可烧水节约时间,水烧开后一定要给水里加适量食盐,可防治蔬菜氧化,让蔬菜颜色更鲜艳。 3.不要放太多调料,尽量保持食物原有的味道,养成清淡饮食的习惯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
凉拌菜的其他做法
-
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
-
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
-
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
-
这个凉拌菜太太太好吃了
-
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜
凉拌菜的相关分类
凉拌菜的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲
86689人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19321025人看过 -
辣炒小白菜
1851638人看过 -
大头菜炒西红柿(酸酸的才好吃)
589334人看过 -
在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人吃最好啦!
3004409人看过 -
广东|酱牛肉
143913人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
380478人看过 -
春之味#餐桌上的春日限定#
83486人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2164604人看过 -
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1172908人看过 -
五花肉双椒炒豆腐皮#晒出你的团圆大餐#
500070人看过 -
番茄牛腩
5850927人看过