超详细南瓜红糖饼
发面的东西做上手了就很简单 这款小饼老少皆宜，蓬松柔软 ，南瓜和面色相俱全
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步骤1/8
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南瓜蒸熟
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步骤2/8
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煮完我就拿出来 因为烫所以直接加入200g凉水 搅拌一下温度就降低了，和手的温度差不多，洒上酵母，两分钟后
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步骤3/8
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等待酵母完全被水融化
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步骤4/8
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倒入面粉和黄油，黄油只是增加味道的，可以没有，揉成面团，稍微等待10分钟后再揉到光滑
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步骤5/8
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揉光滑不粘手，这时盖上保鲜膜然后发酵40分钟
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步骤6/8
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制作内陷！红糖：面粉 3:1 搅拌均匀 一定要放面粉不然会烫嘴 并且会流淌
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步骤7/8
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搅拌好的样子
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最后一步
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以后会补充制作的过程！手机没电了 没有拍到！1、把发好的面分成120g一个的小面团 ，轻轻揉成球，2全部都分好了之后再从第一个开始按扁，放入红糖馅儿，像捏包子那样封好口，3、一个一个都做好了之后，再从第一个按扁轻轻擀扁不要把皮弄破，4、都擀好后油锅加热，油温低一点，放入擀好的饼，盖上盖大概一分钟就可以翻面 观察它的颜色 翻面了还是要盖盖子他才能长的更蓬松！5、两面金黄就可以出锅了！蓬松 柔软 弹牙就是它
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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