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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

紫圆葱一个

、

冰糖少许

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

鸡精一勺

、

十三香一小勺

、

米饭一碗

、

小油菜一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切小丁，洋葱切成小丁
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水，将五花肉焯一下，洗净
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入适量油，将五花肉炒出油
步骤4/8 点击查看大图
加入圆葱，炒至软烂
步骤5/8 点击查看大图
加入十三香、生抽、老抽、蚝油、冰糖翻炒片刻
步骤6/8 点击查看大图
加入清水，小火煮四十分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后加入鸡精
最后一步点击查看大图
将卤肉浇在米饭上面，摆上烫好的小油菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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