咸蛋黄肉松青团
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步骤1/8
蛋黄用白酒泡10分钟，烤箱180烤7分钟，拿出压碎，加入肉松，沙拉酱混合均匀，每个分成25g或是30都可以，搓圆备用
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步骤2/8
澄面加入开水一直搅拌，直到成有点透明状，趁热揉匀，成一团，备用，
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步骤3/8
糯米粉中加入糖，猪油混合均匀，加入麦苗汁，搅拌成絮状，加入澄面团，揉至均匀
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步骤4/8
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揉好的面团分成30g一个，放在虎口地方包入馅料，如图
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步骤5/8
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水开，蒸12分钟，开锅刷油
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步骤6/8
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豆沙味的
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步骤7/8
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咸蛋黄味
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最后一步
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成品，送人啦
记得澄面要用开水一次性倒进去搅拌揉匀 麦苗汁是淘宝买的，颜色很漂亮 没吃完的可以用保鲜膜包起来放速冻，吃的时候拿出来蒸一下. 做多的可以翻倍 我这个做了10个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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