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八宝芋泥的做法

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八宝芋泥

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芋头

、

糖

、

油

、

蜜豆

、

葡萄干

烹饪步骤

步骤1/3
将熟的芋头趁热用匙压成泥状。锅内放黄油，糖用小火炒至糖融化。再加入芋泥拌炒均匀备用。
步骤2/3
准备一个深汤碗抹一层油，把你喜欢的蜜豆，果干摆排放在碗底。先铺上芋泥，用匙背慢慢往碗边抹平并压实，中间呈凹馅状，取些豆沙薄薄抹匀一层，铺上芋泥填满至碗面水平封口并压实。
最后一步点击查看大图
蒸锅内加足量的水，将碗放进蒸格上，加盖用中大火蒸热约10分钟。取出冷却倒扣在盘中，浇上峰蜜水或白糖水即可食用。

小贴士

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发布于 2020-03-22

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