春天的江南，不能不来一碗腌笃鲜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨过水去血水
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步骤2/3
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咸肉 春笋 姜都洗干净切好备用
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最后一步
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锅里放水（我用的电饭锅），排骨鲜肉春笋都下锅，加入酒和姜片去腥，五分钟大火煮开，二十五分钟小火慢炖。不用加盐，因为咸肉里面有盐了。可以适当加白糖提鲜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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