螃蟹粥
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步骤1/11
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小葱:切末葱白分开放,,姜:切片,红萝卜:切丝 (红萝卜也可以用用具摖丝)
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步骤2/11
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青菜切段(青菜可以自己配加自己喜欢的菜,也可以不加)
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步骤3/11
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螃蟹洗干净,去沙袋,筛再斩成小块
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步骤4/11
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粥用电饭锅按平常煮粥(稀饭)的步骤把粥(稀饭)煮好
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步骤5/11
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锅加热:锅放适量的油下螃蟹炒韵
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步骤6/11
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下葱姜爆香,加一勺盐炒韵
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步骤7/11
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倒入红萝卜炒韵
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步骤8/11
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倒入煮好的粥(稀饭)加一点料酒,大火煮开,
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步骤9/11
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煮开了转中火:盖上锅盖慢慢煮到粥的汤汁变稠了馋一下味道盐度不够再加盐(按自己喜欢的味道加盐)
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步骤10/11
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放青菜煮开
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最后一步
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出锅之前撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
螃蟹粥的其他做法
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