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一个挑食的小孩，她/他不知不觉吃了一只茄子—馄饨

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苏微微微微微微

我从小吃馄饨长大，在老家家家户户都有馄饨的秘诀。 并且我们十分博爱，馄饨品种从不局限于肉馄饨，菜肉馄饨，小馄饨，虾馄饨，蟹粉馄饨这些常规品种。 馄饨里可以有荠菜，刀鱼，苋菜，四季豆，螃蟹脚里拆下的肉，冬笋，豆腐，豆干，香菇，茄子...... 老家酷爱吃馄饨，甚至对新女婿的认可是“来家里吃馄饨”。馄饨虽不是珍品大菜，却代表了家庭里亲切和随意。 在幼儿园工作后，厨房阿姨总为“小朋友们有些菜总是不吃而犯愁”，我突然想起，吃馄饨呀！ 茄子虽然营养，但也很少出现在小孩子爱吃的菜单中，这个茄子馄饨正好不动声色，悄悄地让他们吃了好些茄子..
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
茄子 200克
、
猪肉糜 200克
、
姜 一小块
、
葱 一根
、
生抽 适量
、
香油 适量
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

要说这个馄饨非常好吃，实际上并没有。 但是为了打败挑食的小孩值得一试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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