下饭神器～酸豆角
一口气吃三碗饭，简直不要太下饭哦
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步骤1/6
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新鲜长豆角洗净自然晾干水分，切成小段备用
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步骤2/6
蒜瓣儿和辣椒根据个人口味定量，洗净切成沫
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步骤3/6
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将切好的豆角，蒜，辣椒混合并加入适量盐，搅拌均匀
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步骤4/6
装瓶，密封，制作完成
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步骤5/6
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等待豆角自然发酵，颜色变黄就差不多可以吃了，大概三四天吧，如果喜欢吃酸一点就多放几天。
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最后一步
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超级下饭的酸豆角炒肉沫
1⃣️整个过程一定不能让生水入瓶哦，一定要晾干表面的水分，否则豆角很容易就变质了；
2⃣️如果没有玻璃瓶，那就用矿泉水瓶子也可以的，重要的是要密封好；
3⃣️吃的时候可以不用再清洗了，免洗的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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