丝瓜炒肉末
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以前不喜欢吃丝瓜,偶然吃到丝瓜炒肉末,然后就爱上啦!营养又美味啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉剁好加少许料酒腌制(没有可不加)
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步骤2/4
丝瓜切片,姜蒜切末备用
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步骤3/4
热锅凉油,下肉翻炒。翻炒至变色放入花椒,花椒味出来后放姜蒜继续翻炒
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最后一步
姜蒜炒出香味加入丝瓜翻炒熟加盐出锅(香喷喷呀!)
小贴士
丝瓜炒制后会出水,这样的汤汁拌饭再好不过啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
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