余生愿闻其详——干煸四季豆
听到一段蛮闷骚蛮文艺的表白:听闻先生家常小炒有方,小女子余生愿闻其详 据说, 心灵住在不同时区的人们,或许会彼此相爱,但迟早是痛苦。你的心住在东八区的南方,四季如春,她的心住在零时区的北方,大雪纷飞…… 我们可能真的很难明白,远在另一个时区的他或她,什么是他(她)所想,什么是他(她)所需…也可能到后来,我们什么都有了,但是却没有了我们…… 很庆幸,阿娘与我都生在长在东八区,我们的心也都住在了东八区的南方…… 今日份干煸四季豆,颇得阿女阿娘欢喜…
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步骤1/7
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半肥半瘦肉洗净,切小块
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步骤2/7
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肉剁成肉沫
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步骤3/7
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蒜头切碎
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步骤4/7
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四季豆洗净,折成段
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步骤5/7
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锅放油烧热,肉沫下锅炒香,盛出
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步骤6/7
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锅下油烧热,放入蒜米,炒香,放入四季豆,中小火慢慢煸炒至表面有些焦,变软,放入炒好的肉沫,放入白糖,生抽,翻炒片刻,最后放入适量盐,鸡精调味,翻炒均匀…(喜欢辣的也可放些辣椒酱)
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最后一步
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盛出,装盘…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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