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芝麻葱花面饼的做法

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芝麻葱花面饼

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家乡茶店都会有的一道茶点，在亲戚店里打杂时学会的。因为用料简单，操作不难，平常也会做给家里人吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉 2碗

、

吉士粉 1勺

、

葱花适量

、

盐适量

、

油适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱花切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
放入四勺面粉，(以陶瓷勺举例)
步骤3/9 点击查看大图
放入一个鸡蛋，切好的葱花，一勺吉士粉，盐(考虑到咸淡口味不一，盐根据个人的口味放)
步骤4/9 点击查看大图
加水，搅如芝麻糊的稠度。
步骤5/9 点击查看大图
锅内放油。
步骤6/9 点击查看大图
倒入搅拌好的面糊，均匀铺平。
步骤7/9 点击查看大图
撒点黑芝麻，中火煎。
步骤8/9 点击查看大图
如果喜欢脆一点，可以多翻面几次。多煎会。
最后一步点击查看大图
成品如图，因用的是炒锅，边缘不够圆，建议有平底锅最好是用平底锅做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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