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肉皮炒豆腐干的做法

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肉皮炒豆腐干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉皮适量

、

豆腐干三块

、

本地椒少许

、

花椒少许

、

生姜大蒜少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的肉皮放锅里加料酒煮，用筷子插动即可。不喜欢太有嚼劲的可以多煮会。
步骤2/5 点击查看大图
肉皮切条，豆干切块，辣椒切丝，姜蒜切沫备用。
步骤3/5 点击查看大图
先炒肉皮，加水闷一会
步骤4/5 点击查看大图
肉皮拔一边，放入辣椒土豆，放入食盐翻炒一会，混合一起翻炒。
最后一步点击查看大图
入味起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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