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好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法

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好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷

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自己很爱吃糯米做的各种美食，这款黑芝麻核桃糯米卷，里面放了核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖真是超级香，喜欢的朋友可以试试，这款糯米卷大家要趁热吃，也不能一下子吃太多，毕竟糯米不容易消化

食材清单加入采购清单

30-60分钟

面皮：

、

糯米粉 130克

、

开水 90克

、

白糖 10克

、

馅料：

、

熟芝麻 20克

、

核桃 30克

、

椰蓉 15克

、

红糖 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/14 点击查看大图
糯米粉里放开水和白糖，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团（面粉吸水性不同，配方里的水量根据实际情况调整，我是揉成不粘的光滑的面团）
步骤3/14 点击查看大图
找一个盘子，上面刷上油（我用的是8寸披萨烤盘））
步骤4/14 点击查看大图
用擀面杖把面团擀成圆形，放在盘子上，轻轻放上去就可以了，不要重压
步骤5/14 点击查看大图
把盘子放在蒸锅里蒸 15分钟左右，面皮蒸熟
步骤6/14 点击查看大图
蒸面团的时间我们可以做馅料，核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖全部放入料理机打碎
步骤7/14 点击查看大图
这是打好的馅料
步骤8/14 点击查看大图
面皮也蒸好了
步骤9/14 点击查看大图
把馅料放在面皮上，用勺子压压平
步骤10/14 点击查看大图
用手把面皮卷起来
步骤11/14 点击查看大图
平底锅刷油，把糯米卷放入平底锅
步骤12/14 点击查看大图
两面煎至金黄即可
步骤13/14 点击查看大图
切成小块，可以品尝啦
最后一步点击查看大图
趁热尝一口，真香（这款糯米卷大家趁热吃，也不能一下子吃太多，毕竟糯米不容易消化）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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