火腿卷 (油炸)
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步骤1/11
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四张饺子皮 刷上食用油
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步骤2/11
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葱花切段
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步骤3/11
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火腿肠切段
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步骤4/11
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把刷上油的饺子皮 撒上葱花和芝麻从下往上折叠起来即可
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步骤5/11
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从右往左,折叠起来 像一朵花即可
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步骤6/11
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先用手掌压扁,在过程中可能会溅油出来,千万要小心。用擀面杖擀成和手抓饼的厚度差不多 即可
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步骤7/11
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平底锅烧油 有热后 轻轻放入饼子 和火腿小火煎至和图片上的颜色差不多即可
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步骤8/11
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把煎饼子切成三条
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步骤9/11
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刷上番茄酱
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步骤10/11
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再把火腿肠包到里面, 如果煎饼煎的比较硬 在包的时候可能会碎开 千万要小心哦!
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最后一步
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然后在上面挤上沙拉酱 (可挤可不挤)有条件的可以装饰一下即可
1.把四张饺子皮叠在一起的时候 可以在叠层的中间 用手指抹上一点点水 不要太多,这样就不易散开。
2.在煎煎饼和火腿肠的时候,不要开大火 会烧焦,开小火 以免烧焦。
3.在把火腿肠和煎饼卷起来的时候,千万要轻一点卷起来 不然他会碎 因为用饺子皮做的,可能会有点硬 这是没有办法的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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