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番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃的做法

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番茄肉丸螺纹面，大宝宝小宝宝都爱吃

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意面是减脂期也可以吃的碳水，营养美味还不长胖哦。配菜也可以根据自己喜好更换，虾仁，鸡肉，芦笋啥的都行。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螺纹意面 2人份

、

洋葱半个

、

番茄一个

、

蒜四瓣

、

潮汕牛肉丸五颗

、

西蓝花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
起锅烧水，开了之后加点盐和橄榄油，放入意面煮十分钟左右。番茄划十字刀放进水里一起烫一下好去皮。
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洋葱，红椒，蒜瓣，西蓝花洗净切小粒。
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番茄烫好捞起来去皮切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
意面煮好捞起过凉水备用。
步骤5/10 点击查看大图
西蓝花和肉丸还有冷冻杂蔬继续放锅里烫熟。
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肉丸煮好捞起切碎。这个看个人喜欢，也可以放完全的肉丸或只对半切。
步骤7/10 点击查看大图
起炒锅下橄榄油或者食用油，下蒜米和西红柿炒软炒烂，可以稍微加点水免得糊锅。加入番茄酱增加香味。
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番茄超软烂后下洋葱和滤干的意面翻炒。面已经熟了不用炒太久。调味，加盐，黑胡椒粉，耗油。
步骤9/10 点击查看大图
加入肉丸粒和西蓝花炒匀。
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盛起，用欧芹碎和薄荷叶装点一下，完成！

小贴士

个人感觉螺纹意面比直条的意面更好均匀吸收酱汁，更入味。一次多做一点当便当也是很好的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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