马兰头拌香干
春风过岸之时，各路野菜狂欢聚会，而我独爱那一簇簇生机盎然、青翠欲滴的马兰头。 一碟清爽的马兰头，胜却人间美味。
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步骤1/6
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取200克马兰头
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步骤2/6
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充分洗净后入沸水焯熟
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步骤3/6
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先过凉水，再挤干水份
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步骤4/6
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切成碎丁状
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步骤5/6
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取两块香干，冲洗后也同样切成碎丁
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最后一步
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调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5－10毫升芝麻油，拌匀后装盘即可。依据自己口味，可以加适量盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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