多汁香菇猪肉蛋卷
快手做一个,留着明天早上当早餐!
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步骤1/6
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香菇先泡发好,切丁。小葱切丁,都放进猪肉沫。加食用油,盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,生粉,香菇水搅拌!
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步骤2/6
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鸡蛋打散
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步骤3/6
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平底锅刷油,小火烧热,倒点鸡蛋快速转动锅柄。等周围凝固了就可以用筷子轻轻划动,我用手轻轻拿起来放到盘子里!
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步骤4/6
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把肉末平铺在蛋皮上,不要太厚,比较容易熟。然后卷起来成蛋卷。
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步骤5/6
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冷水大火蒸20分钟左右
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最后一步
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可以趁热开动,很多肉汁。
蛋皮薄厚看个人喜欢,但得卷结实些,切开才不会散!也可以冷藏,两天内吃完哦!隔天建议切块煎一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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